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餐饮行业的竞争!

2020年10月11日 17:34

 2019年中国餐饮外卖的市场整体交易规模达到1952.9亿元,餐饮市场的交易额呈不断上升的状态。



 餐饮行业虽说是三年一小坎,十年一大坎,而今年的餐饮行业,倒闭关店的比比皆是。随着外卖平台对商家的让利逐渐减少,佣金比例的不断提高,很多餐饮店正在走下坡路,一天的外卖量就那么几单,甚至有的外卖一单连一块钱也赚不到。








外卖红利潮水的退流,那些本就举步维艰的餐饮商家们,转租的转租、倒闭的倒闭。那个只要随便开一家店就能赚钱的时代,早已一去不复返了。


餐饮店为什么不好做?

如今的餐饮行业竞争激烈是众所周知的事情,餐饮作为消费者必须消费的领域,每年都有源源不断的外行人踏进餐饮行业,有人的地方就有餐饮店,分摊着本就不大的市场。



几十家店抢两条街的客流量,你说,餐饮能好做吗?观察一下身边的地区就不难发现,同一家店铺,一年能换好几个老板。餐饮店开的越多,对顾客来说选择性就越多,结果就造成餐饮行业的竞争愈加激烈。有的店铺为了获取更多的客流量,不惜大幅度的降价,这就造成餐饮行业整体利润的下滑,许多小餐饮店因为长时间的亏损和激烈的竞争而选择关店,黯然退场。




没有客流量就代表着没有收益,店铺想要让消费者进行消费,就必定要进行“曝光”。餐饮商家最常见的“曝光”方式就是在某团、某饿了上进行流量转化。这种引流方式成本较高且充满不确定性,想要获取更多的“流量”,作为商家就要不断的投钱,无休止的被压榨。你说你不投钱,那么你家的餐饮店线上客流量直接跌到0



做过餐饮的人都知道,想要获取更多的订单,某团和某饿了是必须要入驻的,这两大外卖平台能为店铺带来非常大的流量,可同时,每个外卖订单要收取15%-25%的抽成

眼看外卖平台的佣金一路飞涨,利润越做越低,很多餐饮朋友都抱着一个想法:等到真做到无利润可赚的那一天,就彻底的从外卖平台退出。

许明开一家餐饮店,店里每月的外卖营业额为5万元,按照20%的抽成比例,他一个月就要给外卖平台1万元,一年就是12万,抛去人工、租金、水电等成本,利润所剩无几,许明觉得与其被压榨不如选择别家平台,租客网旗下的租客惠,没有高额的佣金提成,是许明选择入驻的最大理由。租客惠依靠着租客网数百万的租客,有着强大的流量,租客在消费之前会在租客惠上领取优惠券,通过这种方式,提升消费者到店消费的意愿。


羊毛出在羊身上,外卖平台的抽成高了,多出的成本自然要消费者来承担。一份普通的水饺,在店内堂食仅为10元,到了外卖上,一份水饺的价格涨到了15,这在餐饮行业里早已不是秘密。


       在这个外卖为主的时代,想要平台降低抽成佣金,估计是一件很难的事,就算降估计也要几年后的事情。如果现在还不选择做出改变,继续被压榨,必定会沦为外卖行业的炮灰。


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2020年07月31日 12:03

轻资产、重运营” 鹏博士双线重仓数据中心

4月27日晚,鹏博士发布公告称,拟以23亿元人民币转让其数据中心相关资产,交易受让方为平盛国际金融控股有限公司(以下简称“平盛国际”)、锦泉元和投资管理有限责任公司(以下简称“锦泉投资”)。此外,双方签订《数据中心业务委托运营协议》,约定鹏博士继续运营和管理与标的资产有关的数据中心业务,合作期为10年,并约定合作期限届满后,鹏博士有优先续约权。鹏博士方面表示,本次交易将实现公司数据中心业务“轻资产、重运营”的战略转型,由传统的“自建自营”模式向多元化合作模式转型,输出数据中心运营服务能力,与投资方等合作伙伴共享运营收益。符合公司当期利益及长远战略发展需要,有利于公司盘活资产,优化资产结构,聚焦主业,全力发展公司主营业务。竞争加剧“轻资产模式”优势凸显公告显示,交易完成后鹏博士继续运营和管理与标的资产有关的数据中心业务,鹏博士可依托标的资产继续开展数据中心业务,进行业务运营及管理,并与客户直接签订服务协议,交易双方根据业务收入进行收入分成。这也意味着,鹏博士数据中心业务将全面转型“轻资产、重运营”模式。事实上,“轻资产、重运营”是全球数据中心行业大势所趋。近年来,欧美电信运营商纷纷出售自有数据中心,转型互联网服务商。国内互联网企业巨头及三大运营商也都积极探索和转型“轻资产”运营模式。究其原因,正如东方证券在研究报告中指出,“IDC行业属于高速成长期的重资产服务业,在建工程从转固到完全实现收入具有一定的时间差,在此过程中固定资产的折旧摊销大量侵蚀企业利润。由于IDC企业重资产属性,扩张速度越快,净利润反而越低”。鹏博士作为深耕数据中心行业20余年的“老兵”,对于IDC行业发展趋势“把脉”较为精准。从最初的重资投入卡位第三方IDC行业先发优势,到布局“云、管、端”战略,鹏博士一直在实践过程中创新探索适合鹏博士自身的发展路径。鹏博士方面表示,此次交易是公司管理层基于对国内外数据中心业务发展趋势、长期数据中心运营经验,并结合公司核心优势方面考虑,做出的审慎决策。“轻资产,重运营”模式,将有利于优化公司资产结构,增强现金流优势,将极大地推动公司高质、高效发展,做大做强数据中心业务。未来,公司将继续充分利用在数据中心运营行业长期深耕而积累的品牌效应,通过整合优质投资方及产业链上下游合作伙伴资源,与其建立长期共生、共进关系,强强联合,持续强化公司在第三方数据中心行业的核心竞争力和领先优势。公告显示,截至2019年12月31日,此次交易标的资产的账面价值8.8亿,本次标的资产转让价格为23亿元,扣除各项税费后,预计2020年度公司净利润将增加约9.5亿元。对此,某业内人士指出,鹏博士此次交易,在不改变其对数据中心长期使用权的前提下,极大降低固定资产的折旧率,其财务结构肯定将得到优化。与此同时,将固定资产向流动资产盘活转换,从而增强了长期资产价值的流动性,促进了本不活跃的长期资金发生流动,增加现金流,提高了全部资金的使用效率。在短期内,鹏博士获得相应的财务回报以及支持未来发展的充裕资金,为公司后续轻资产模式快速切入数据中心业务,抢占发展先机打下良好基础。值得关注的是,交易受让方平盛国际的主要股东是维也纳保险集团。据查,维也纳保险集团是拥有近200年历史,成立利于奥地利,目前在世界25个国家设有50个保险公司和拥有25000名员工的国际化金融控股集团,资金实力不容小觑。近年来,随着政策层面的逐步放开,外商也逐步成为国内数据中心投资建设的新主体,国内有多家外商投资的数据中心相继落地。据了解,目前外资仍以与国内头部IDC运营企业合作共营的方式为主。此次维也纳保险集团通过子公司与鹏博士以委托运营模式进行合作,可看出其对于中国数据中心行业以及鹏博士运营优势保持长期看好。“两条主线”持续重仓IDC市场分析认为,从当前发展现状来看,在不久的将来,国内机柜数量将翻倍增长,而市场供需侧的重点将聚焦到IDC服务能否满足日益提升的市场需求。作为第三方数据中心供应商,虽不具备与巨头长期竞争的资金优势,但其往往拥有市场最为紧缺的运营经验、多元化客户服务经验、优质的运维和技术团队等核心竞争资源。鹏博士数据中心业务在20多年发展的基础上,锻造了突出的运营能力,积累了在品牌、人才、客户、技术等方面关键优势。在20年时间里,鹏博士获得了行业内认可的口碑,形成了多元化的客户结构,鹏博士的在线客户覆盖十几个行业,多元化的客户结构也为鹏博士积累了不同行业客户服务经验。鹏博士数据中心业务超过500人的专业的运维团队和强大的后台技术支持团队,为用户提供全生命周期的服务与管理,保证客户业务的安全、稳定运行。据了解,鹏博士目前已确定“两条主线”为抓手的数据中心业务战略发展规划。在人才和技术的有力支持下,一条主线是围绕“HOMM模式”,持续选择人口与产业密集区域,与有意布局数据中心产业的合作伙伴多层面深入合作,输出数据中心综合服务能力;另一条主线是深度绑定大客户定制数据中心,分享5G智联网时代流量红利。其中,定制代建模式是依托于鹏博士深耕行业多年所积累的众多优质客户资源、销售能力、建设能力、运维能力等,为各行各业的大客户提供定制化的代建代运营服务。据了解,目前鹏博士与国内互联网巨头企业的定制化数据中心项目已正在合作中。HOMM模式是鹏博士参考酒店运营管理模式(HotelOperationsManagementModel)所创新的新型运营模式。实际上也是“轻资产、重赋能”的合作模式探索。通过与合作伙伴在项目股权、资本、建设、运维、营销等多层面深入合作,在销售能力、建设能力、运维能力、资金能力各层面相互赋能。具体而言,鹏博士输出其在数据中心行业良好的品牌口碑、丰富的产品、完整的产业生态体系、全方位的产业服务能力;合作伙伴可以得到数据中心资质牌照、专业领域全方位一体化精深服务;债券与股票持有人,在国家新基建政策下持有长线看好收益;数据中心重要客户,得到更稳定更完善更专业的持续服务……重要的是,各方均在尽可能短的时间内,获取最大的收益。去年12月,佳力图&鹏博士大数据南京楷德悠云数据中心盛大开工奠基,总投资额15亿元、总容量8400个机柜的楷德悠云数据中心成为了鹏博士大数据HOMM模式品牌战略的首个典型成功案例,该数据中心将是南京市近年来投建的规模最大的数据中心之一,预计将有力推动南京市数字经济发展,联动长江经济带。在新基建政策不断加码、5G技术应用持续爆发的当下,IDC进入重要战略机遇期,鹏博士“轻资产,重运营”的模式探索,通过整合全公司资源和各业务板块的战略优势,发挥与外部优势资源的合作与协同,打通资源配置链条,以技术和服务驱动,为客户提供定制化、一站式的数据中心解决方案。最大程度上赋能客户、赋能合作伙伴,确实是适合鹏博士的最佳“突围”战术。据悉,未来鹏博士将以资产与经营双线分离的新经营策略,以大数据应用密集的城市为核心,通过创新合作模式,创新投融资,实现快速发展,未来三年可运营机柜数达到12万个,持续领航第三方数据中心行业。

2020年04月28日 11:13

租客网:合约透明,无套路,不掉进“合同陷阱”

不知啥时候起,毕业后面临的第一个困难,不是找工作,而是租房子了。不管你是刚毕业的大学生还是职场老油条,说起租房子,几乎每一个人都能讲出一段“悲惨”的故事。大多数人想象中的租房子,不过是我给你钱,你给我房。可是想象很美好,现实却很残酷。等到自己真正的租了一次房子后,才明白,没踩过租房坑的人生,是不完整的。哪怕你是租房界的老司机,对租房的那点事门清儿,稍微不留神,也会掉进各种各样的坑,简直让人防不胜防。坑点一线上“照骗”,线下“车祸现场”今年刚刚毕业的大学生小李,找工作的同时,也在寻找一个落脚的地方。在各大租房软件里看到不少装修精致,价格又便宜的房子,这让小李同学产生了一个幻觉,租房子,哪有那么难?由于一直忙着找工作,小李一直没有去实地看过房,仅仅是和中介在线上交流,在交流的过程中,中介信誓旦旦的对小李承诺,保证真实房源,小李没有多想,便爽快的付了定金。然而当小李真正的见到了自己租的房子时,整个仿佛被雷击了般。中介给小李看的图片房源光线充足、阳光通透,家居完好无损,而面前的房子又破又小,昏暗潮湿,破损的桌面上还有上一位租客留下的垃圾,这和图片上的房源简直是天差地别,小李这下愣了,嚷嚷着要中介退押金,此时的中介说什么也不退,小李不得已吃了一个哑巴亏,煎熬的住了一个月后,赶紧搬走了。很多人都遇见过小李的这种情况,在此,租客网提醒大家,租房子要多房源对比,实时VR看房,不然你可能就是下一个小李。坑点二巧立名目,“陷阱”合同让你签刚毕业一年的阿宁就曾在租房上踩过一个大坑。去年毕业的她准备租房子,在某个租房app浏览房源的时候,看到一家写着“零中介费”、“押一付一”、“押零付一”、“分期付款”等字样的房源,这对兜里没多钱的阿宁来说,诱惑是很大的。不管三七二十一就签了合同,刚出来的大学生哪里知道那么多套路,后来才知道签的竟然是贷款合同。有些不靠谱的租赁企业在给租客签订“租房合同”时,很多条款写的十分模糊,仅仅就一条条款甚至就一句话带过贷款事项,明明是租房合同,却变成了贷款合同,对刚刚毕业的大学生来说,在毫不知情的情况下,很容易莫名“被贷款”,不管你租还是不租,贷款是以你名义贷的,你都得还。各位小伙伴租房时一定要擦亮眼睛,把合同仔仔细细的看清楚才签哦!坑点三克扣押金,搬家也要脱层皮小吴是一个资深深漂,来深圳已经有五年了,为了新工作方便,准备退了现在住的房子,想搬到新公司附近。可是租房容易,退房却很难。就在他找到房东说准备退房的时候,被房东告知要补交一年的停车费用,小吴摸不着头脑,自己都没有车,何来停车费一说?并且当初租房子的时候房东也并没有告知过他有这笔费用。退房的时候突然要交一笔不清不楚的钱,房东摆明了就是想坑自己一笔!更可气的是,房东以管道修理、换水龙头、厨房橱柜维修等理由,要求小吴额外交这些维修费用,当初租房时缴纳的3000元押金,也因为这些乱七八糟的修理费和停车费而被房东克扣。其实这些问题在小吴之前就已经存在了,如今却要为了不属于自己的责任买单,加上房东态度强硬,小吴又着急退房,最后只能赔上押金,白白损失了3000元。租房,看起来不过是一件简简单单的事,但是却处处充满了套路和欺骗。租到一个靠谱的房子,那是幸运,不幸踩到租房坑,影响心情事小,损失钱财事大。不如就认准一个靠谱的租房平台,——租客网海量真实房源视频发布,让你避免“照骗”~平台直接签定租房合同,合约透明,无套路,不掉进“合同陷阱”~我的维修,快速解决房屋硬件的维修问题,让你的押金原路返回~——租客网一个让你的租房时光只有美好,没有心塞的平台~

2020年04月13日 12:06